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⺌記憶裏啲那些糀兒シ

堅持洎巳,即使卟侢單蒓乜崾媄ぬ!和宝贝一起成长。。。

 
 
 

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80后平凡宝妈一枚,不潮,不辣,不出众,只是希望可以举起相机,用简单的文字记录和宝贝一起成长的日子~~快乐足矣~~!!

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【家常菜】 ——豆腐肉末酿香菇  

2013-05-12 12:46:14|  分类: 【小煮妇】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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           豆腐的营养价值想必不多说大家都了解得很了,老少皆宜,男女皆宜的好东西~~

           现在总想给九宝吃一些豆腐,但是市场上买来都是很大的一块,九宝那个小人一次才能吃多少啊?剩下的就都得需要我来消灭,但是以前只会简单的炒啊,凉拌的,这次去美食网找了个新做法,换个新口味~~做完觉得还算不错推荐给大家~而且我放的盐很少也给九宝吃了一些,营养丰富很适合小朋友的————“豆腐肉末酿香菇”

           

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

1.准备材料:新鲜的香菇(香菇蒂留着切末备用) 豆腐 胡萝卜末

        肉末(先过油炒了一下会更香吧)   香菜末

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

2.把豆腐捏碎和其它切好的蔬菜末肉末倒入 一大碗中

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

3.放入5ml 料酒,适量盐,鸡精,十三香,用筷子搅拌均匀

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

 

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

4.将搅拌好的豆腐肉馅酿在香菇中,将香菇整齐码在盘子上

(我的材料准备的有点多所以每个香菇上的肉馅也很多,可以根据个人喜好或者家里吃饭的人数添加) 

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

 

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

5. 将盘子放入蒸锅中,冷水开始烧,水开后再蒸10分钟即可出锅;

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

 

2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ
 
2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

6、出锅后将盘子中汤汁倒回锅中,勾上一层薄芡,然后将汤汁淋在做好的香菇上,这道菜就算是做好了~

 
2013年5月13日 豆腐肉末酿香菇 - 小九妹麻麻*^__^* - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ
 
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