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⺌記憶裏啲那些糀兒シ

堅持洎巳,即使卟侢單蒓乜崾媄ぬ!和宝贝一起成长。。。

 
 
 

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80后平凡宝妈一枚,不潮,不辣,不出众,只是希望可以举起相机,用简单的文字记录和宝贝一起成长的日子~~快乐足矣~~!!

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【速食煮义】—— 紫薯山药粥  

2012-07-26 23:50:53|  分类: 【小煮妇】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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有了宝宝后总想尝试下厨也是我最大的变化之一,

我不想宝宝长大了说麻麻什么都不会做,

所以我要趁她不埋怨我之前学点手艺,

而且我要给她提供最健康最营养的伙食,

我知道现在学的做的都是皮毛而已,

慢慢来呗,只要我坚持总会有长进的~~~

 

最近在微博上关注了“喝粥最养胃”,

各式各样的粥看起来简单易做,又很有食欲,

不免有想亲自试试的冲动~~~

今天趁宝宝午睡,做了紫薯山药粥~~

 

材料:大米(我的时间有限为求速度就拿早上煮的熟米饭来用)紫薯,山药

步骤:

1:将水烧开后,把米饭放进锅中

2:将山药,紫薯去皮,切成丁

(微博上说切滚刀块,但我的是熟米饭切丁熟得快)

3:待米饭煮至软烂将山药紫薯丁放进锅中,继续煮

4:微博上说粥出锅前放冰糖煮几分钟,但是我不爱吃甜食所以未加,直接粥熟就出锅了

 

紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

 

紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ
 
紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

 

紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ
 
紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

淡淡的紫色看起来还是很有食欲的吧?紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

最主要这碗粥的营养可是”杠杠的 ”紫薯山药粥 - Mrs L^_^ - ⺌記憶裏啲那些糀兒シ

特意百度了一下,大家可以了解一下~~~

 

紫红薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素, 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

 

山药功效:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。  2.滋肾益'精: 山药含有多种营养素,有强'健机体,滋肾益'精的作用。大凡肾亏遗'精,妇女白'带多、小'便频数等症,皆可服之; 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏'液质,有润'滑,滋'润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症; 4.降低血糖: 山药含有粘'液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

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